12 ounces van semi-zoete chocolade, grof gehakt en verdeeld

2 vierkantjes (1 ounce elk) ongezoete: Hoe maak je een New Years Midnight Chocolate Torte

Dit is wat je nodig hebt chocolade, grof gehakt

1 kop plus 1 theelepel boter, verdeeld

5 eieren

1/4 kopje suiker

1/3 kop lichte glucosestroop

1/2 theelepel vanille

1 1/3 cupwhipping room, verdeeld

3 witte chocolade bakken bars (2 oz elk) grof gehakt en verdeeld

Wax Paper

spuitzak Star Tip voor spuitzak

Stap 1Preheat oven voor op 325 graden. Vet en bloem een ​​9 inch springvorm pan

Stap 2 Smelt 6 ounces van de semi-zoete chocolade en 1 kop boter op een laag vuur in een middelgrote pan, onder voortdurend roeren.; iets afkoelen.

Klop de eieren en de suiker in een grote kom. Voeg glucosestroop en vanille; klop goed. Roer in chocolade mengsel. Giet het beslag in de pan.

Stap 3 Bak 45-55 minuten of tot een houten tandenstoker die in het centrum van de taart komt er schoon uitkomt. Afkoelen in de pan op een rooster. Verwijder kant van de pan

Stap 4 Breng 2/3 kopje room en de resterende 1 eetlepel boter aan de kook in een kleine steelpan op laag vuur.; haal van het vuur. Voeg de resterende 6 ounces van semi-zoete chocolade, roeren tot gesmolten.

Giet in kom; Behandel en koel tot het mengsel dik wordt, maar is nog steeds gietbaar, ongeveer 1 1/2 uur.

Stap 5 Plaats taart op een rooster boven gewaxt papier beklede bakplaat. Giet het chocolademengsel op de taart; spread te dekken bovenkant en zijkanten. Koelkast totdat gekoeld, ongeveer 2 uur.

Stap 6 Op een stuk papier Draw getallen, punten en wijzers. Plaats het papier op de bakplaat. Dek af met een stuk vetvrij papier; tape wax papier bakplaat. Smelt 2 ounce van de witte chocolade; pijp witte chocolade op vetvrij papier tekeningen. Koelkast tot gekoeld.

Dit zal de klok gezicht te zetten op de top van de taart zijn als alle afgewerkt

Stap 7 Breng de resterende 2/3 kop van room aan de kook in een kleine pan op middelhoog vuur.; haal van het vuur. Voeg de resterende 4 ounces van witte chocolade en roer tot het volledig gesmolten. Koelkast totdat gekoeld, ongeveer 30 minuten.

Stap 8 Beat gekoeld roommengsel enkel tot zachte pieken zich vormen. Met behulp van een spuitzak en grote ster tip, pijp langs de boven- en onderrand van een cent.

Stap 9 voorzichtig schil cijfers en wijzers van vetvrij papier en plaats op de taart in de vorm van een klok opvallende middernacht. Koelkast totdat klaar om te serveren.