meel
olie
Stap 1. Verwarm de oven voor op 350 F.Step2 verwijderen crème kazen uit de verpakking. Leg ze op op een stuk vetvrij papier of perkament en rol het in een lange "log". Plaats de "log" in de vriezer, zodat het steviger zal zijn wanneer je later nodig hebt. Laat het niet in de vriezer voor meer dan een hour.
Step3 Meng alle droge ingrediënten in een grote kom (met uitzondering van noten) .Step4 Meng alle natte ingrediënten in een kleinere bowl.Step5 Plaats de natte ingrediënten in de kom met de droge en meng tot alle droge ingrediënten worden opgenomen. Een grote, flexibele, rubberen spatel wordt de taak nicely.Step6 Spray muffin tin met koken spray of gebruik papier inserts. Vul elke muffinkop ongeveer 1/2 manier (niet te veel). Deze muffins stijgen heel bit.Step7 Snijd de roomkaas "log" in 1/2 inch plakjes (gelijke ongeveer 1-2 eetlepels roomkaas).
Leg een plakje op de top van het beslag in elke muffin kop en duw hem naar beneden in de batter.Step8 Strooi gehakte pompoenpitten of noten op de top. Ik gebruikte mijn Verwende Chef voedsel chopper naar de pompoen seeds.Step9 Bak hakken voor ongeveer 20 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Dit recept maakt 24 muffins.