Ik kwam met dit recept een zomer toen we een cookout. Het was echt een grote hit en is sindsdien een van de meest gevraagde dingen die we koken op de grill worden. U kunt ook koken dit binnen op uw kachel; Maar ik hou van de rokerige smaak die houtskool geeft aan de ananas
Stap 1:. Snijd de top van een verse ananas. Snijd de ananas in kwarten en verwijder de harde kern. (Elk stuk zal zien als een wig.)
Stap 2:.
Meng ¼ kopje honing, ¼ kopje citroensap, ½ kop donkere rum, en een snufje kaneel to-smaak
Stap 3: Leg de ananas in een grote ovenschaal en giet de rum mengsel over het. Zorg ervoor dat de vrucht van de ananas goed bedekt is met het mengsel
Stap 4:.. Laat het de ananas te marineren gedurende ten minste een uur
Stap 5: Plaats de ananas op een hete houtskoolgrill. U moet regelmatig de ananas spiegelen aan beide zijden van de vrucht te krijgen op een stuk gekookt. Bedruipen royaal met uw rum mengsel elke keer dat u de ananas flip
Stap 6:.
De ananas zal vrijwel worden gedaan wanneer het fork-mals en heeft een aantal leuke grill vlekken op het. Op dit moment zet de ananas wiggen met het fruit omhoog en de Rine kant op de grill. Besprenkel meer van de rum mengsel op de ananas en laat het in de weken voor slechts een paar minuten
Stap 7:. Verwijder de ananas van de grill en slice. U zult hebben een aantal van de rum mengsel linksaf die moet u uw stukjes ananas zetten
Tips:.
• De ananas en rum mengsel kan de dag worden gemaakt voordat je van plan bent serveren .
Sterker nog, ik denk dat de ananas is beter als het is toegestaan om 's nachts in de koelkast marineren
• Koken verbrandt alle van de alcohol en laat alleen de smaak te blijven.; Daarom zullen alle gasten uit de weg alcohol geen last van dit gerecht.
• Gewoon omdat het buiten koud is, maar dat betekent niet dat je niet kunt vuur van de grill. Immers, zal het warm op de grill zijn
Waarschuwingen:.
• Dark rum is het beste type van rum voor deze specifieke recept. Lichte rum niet geven als een rijke smaak.
• Deze ananas is ongelooflijk sappig! U en uw gasten zullen waarschijnlijk willen weg van de tafel te gaan en staan in de tuin of op het aanrecht te eten.