Houdt u van zoete en zoute snacks? Dan is perfect voor je dit recept !! Het is ook een geweldige traktatie voor het brengen van vakantie-partijen of op lange weg reizen. Als je in de auto, gewoon wat vochtige doekjes voor uw plakkerige vingers!
Ik oorspronkelijk een paar jaar geleden vond een recept voor Carmel Chex mix op Chex website en ik zijn het aanpassen van het en spelen met het sindsdien. Hier is hoe ik mijn meest recente batch:
Voor de saus: In middelgrote pan, warmte 2 sticks boter, 1 1/3 kopjes vol bruine suiker, 8 eetl. lichte glucosestroop, en 1 theelepel.
vanille op matig vuur, onder regelmatig roeren. Hitte gewoon aan de kook. Laat het niet branden!
Gebruik een grote ingevette braadslee voor het mengen en koken. Ik zet in ongeveer 10 kopjes Chex (ik gebruikte de maïs Chex deze keer, maar een ander soort zal werken), 1 zakje geknald magnetron popcorn (lichte boter soort), 1 kopje pinda's (ik gemengde vlakte en honing-geroosterde. je zou kunnen gebruiken gezouten als je meer van een zoute smaak wilt), en ongeveer 1 tot 2 kopjes pretzels.
Giet de saus over de popcorn mix, roeren tot gelijkmatig bedekt.
Bak op 250 graden gedurende 45 minuten, roer elke 10 tot 15 minuten om de vacht.
Cool op vetvrij papier. Slaan in containers als grote Ziploc zakken luchtdicht. Geniet van !!