Wat je nodig hebt:
Instructies
Stap 1
Laten we beginnen met de pasta in een grote pan pasta voeg een liter en een half water en vul je palm van een hand met zout toe te voegen het een breng het aan de kook.
Overdekte pan brengt een snelle kook
Stap 2Now krijgen een grote en 3/2 inch diepe koekenpan pan voeg de olijfolie, hak laat de knoflook is sauté` voor ongeveer 3 minuten toe pancetta of prosciutto en laat het blijven gaan voor een beetje totdat het vlees readyStep 3Wanneer gedaan, toe te voegen de helft van de doos met het licht kookroom brengen om een lichte kook en haal van het vuur en zet het opzij. laten afkoelen. Nu is het tijd voor de eieren: open de 4 of (5 eieren als u het toevoegen van meer pasta het recept) .
Step 4one op het moment, met behulp van slechts 1 eiwit van de 4 of 5 eieren, meng ze goed net als jij met roerei en ervoor te zorgen dat de pan pan ze af gekoeld aan toe te voegen en mix.Step 5Last stap is de pasta, voeg de Fettuccine in de pan als kookt, volg dan de instructies koken en afvoer eenmaal klaar zet de pasta terug in de hete pasta pan voeg de mix zet het vuur aan de kook mix continu totdat de eieren gaar zijn (ongeveer 3 minuten) voeg de geraspte parmiggiano of grana kaas en peper en serveer direct GENIET VAN !!