250 g bloem 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel zout 125 g margarine, warme kamer 125 g pindakaas, warme kamer per 100 g bruin en wit suiker 2 kilo. Eieren 50 g grof gehakte pinda's (optioneel)
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bloem, bakpoeder en bakpoeder in een kom en meng in zout. Opzij zetten. Pindakaas, vet en suikers in een andere kom luchtig met een elektrische mixer op medium snelheid. Voeg de eieren individueel en meng goed elke keer. Voeg het bloemmengsel toe en roer goed, misschien meng gehakte pinda's.
Vorm het deeg met uw handen of een lepel tot 2-3 cm in grootte ballen en leg ze op een afstand van 4-5 cm op een vel bekleed met bakpapier. Elke bal en plat met een vork twee keer, het creëren van een dambordpatroon en de koekjes zijn net iets meer dan 0,5 cm dik. In het midden van de oven 10-12 minuten goudbruin, laat afkoelen op een rooster.
125 g pure chocolade 75 g boter 2 eieren 150 g suiker, snufje zout 1 pakje vanillesuiker 2 druppels amandelextract 125 g bloem 1 theelepel bakpoeder 75 g grof gehakte witte chocolade 100 g melkchocolade wat gehakte amandelen
Een vierkante taartvorm van 20 bij 20 centimeter, of een kleine springvorm van 22 of 24 centimeter in diameter ausfetten. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven 160 graden) voorverwarmen. Bitterzoete chocolade met de boter op een laag vuur smelten in een pan.
Eieren met zout, suiker, amandel-extract en vanille suiker luchtig, roer de chocolade boter kort. Vouw de bloem, bakpoeder en gehakte witte chocolade. Giet het beslag in de pan en laat ongeveer 30 minuten. Bestrijk met gesmolten hele melkchocolade coating en versier met amandelen. Na het afkoelen, snijd ze in kleine vierkantjes (3 bij 3 cm)
Cheese roommengsel:.
100 g roomkaas, ruimte warm 2 eetlepels boter, room warm 1 eetlepel suiker 1 ei, losgeklopt 1 eetlepel maïzena, een beetje vanillesuiker Brownie mix: 100 g pure chocolade 75 g boter 2 eieren, vanillesuiker ooi 125 g suiker 1/4 theelepel zout 125 g bloem 50 g gehakte pecannoten of walnoten
Verwarm de oven voor op 170 graden. Een ronde ovenschaal met een diameter van 22 cm of vierkant van 20 bij 20 centimeter vet.
Klop roomkaas mengsel voor de roomkaas en de boter in een kom luchtig met een elektrische handmixer, voeg de suiker toe en roer tot een gladde m