Chocolade Macadamia Macaroons
Chocolade Macadamia Macaroon Ingrediënten:
2 Cups (110g) van Vlokken Coconut
½ Cup (70g) van fijngesneden Macadamia Noten
1 / 3 Cup (80 g) van Caster Sugar
¼ Cup (30g) van cacaopoeder
¼ Cup (110g) van grof gehakt Donkere Chocolade
2 eiwitten
2 eetlepels gezeefde Plain Flour
1 eetlepel van lichte glucosestroop
1 theelepel vanille-extract
1 snufje zout
Methode:
- In een kleine kom klop de eiwitten
- In een grote kom combineer de vlokken kokosnoot, de bloem, de fijngesneden Macadamia noten, het cacaopoeder, de basterdsuiker en het zout, voeg dan de opgeklopte eiwitten, de glucosestroop en de vanille-extract en meng goed.
- Verwarm de oven voor op 160 0C en voor te bereiden bakplaten (vet of lijn met bakpapier).
- Drop afgerond eetlepels van het mengsel ongeveer 5 cm (2 ") elkaar op ingevette bakplaat, leg geladen bakplaten in de voorverwarmde oven en bak op 160 0C voor 15-20 minuten of tot de set en droog aanvoelt.
- Eenmaal gekookt, verwijder de bitterkoekjes uit de oven en laat ze afkoelen op de bakplaten 5 minuten voor het overzetten naar een rooster volledig afkoelen
- Terwijl de koekjes koelen Smelt de grof gehakte donkere chocolade in een bain-marie of magnetron op Medium (70%) gedurende 1 minuut, magnetron voor extra 10-20 seconden als nodig is en roer de gesmolten chocolade tot een gladde massa.
- Dompel de onderkant van elk koekje in de chocolade
- Laat de overtollige chocolade af te druppelen voordat u de chocolade macadamianoten bitterkoekjes op bakpapier om de chocolade
stellen < Zodra de chocolade heeft ingesteld overdracht van de chocolade macadamianoten bitterkoekjes in een luchtdichte container klaar voor het opdienen
- de koelkast bewaren in tijden van warmer weer om de chocolade smelten
Serving voorkomen >
- Deze delen zullen rond 1½ dozijn mond-wateringly heerlijke chocolade macadamia bitterkoekjes
- Chocolade macadamia bitterkoekjes zijn echt geweldig als geserveerd, recht uit de koelkast, opbrengst met dranken zoals koffie, café laat, mokka, thee, melk, milkshakes etc.
die ze echt geweldig bij de hand te houden als iets speciaals voor dat iemand speciaal
- Zij zijn ook grote aanvullingen op enige gemengde koekjestrommel /plaat evenals heerlijke lunch box traktaties maakt voor kind
