Dosas zijn een nietje ontbijt schotel in Zuid India.These worden regelmatig opgesteld en mensen hou gewoon eten dosas.This recept wordt uitgelegd hoe om rijst dosas.
te bereiden Dit recept laat zien hoe dosas bereiden .
Ingrediënten:
Drie kopjes rijst
Een kop van Urad dal
Een eetlepel fenegriek zaden
Een beetje zout volgens de smaak
Bereidingswijze:
Rice, moeten dal en fenegriek zaden afzonderlijk worden geweekt voor ongeveer zes uur
Na deze afvoer en vermalen tot een fijne pasta. weer separately.Then meng de drie dingen samen.
Voeg een beetje zout aan de mixture.Set dit mengsel opzij voor de hele nacht.
Dan is de volgende ochtend, voldoende warm water moet worden gegoten in het mengsel tot ongeveer een dik beslag een gordel op een stove.Heat op een lagere warmte te brengen.
Plaats tot het roken.
Doe een theelepel olie en een snufje grof salt.When het zout begint te knetteren, dat wil zeggen, wanneer een krakend geluid te horen is, veeg het oppervlak schoon.
Ook vouw de gordel met oil.Next giet er 2 eetlepels beslag.
Verdeel het beslag in een dunne round ronde vorm van de gordel met een spatel.
Bedek de dosa met een deksel voor een minute.Then ontdekken en strooi er een beetje water op de bovenkant en verspreid het nogmaals met de terug van een kom.
Als de onderkant verandert in een goudbruine kleur, giet een beetje olie rond de randen en zet de dosa voorbij.
Verwijder de dosa wanneer beide zijden gouden hebben gedraaid bruin.
Het is nu klaar om serve.The rijst dosas kan worden geserveerd met groene chutney of chilipoeder en olie combination.
This is een lipsmacking gerecht zeer beroemd in India en nu de hele wereld.