Chicken curry
is een zeer bekende gerecht dat verschillende versies en recepten afhankelijk van de regio en het land het wordt geserveerd heeft. Het is heel fascinerend dat mensen komen met verschillende manieren van koken en ze meer inspanning van het mengen van verschillende kruiden en ingrediënten.
Net als de voorbereiding, kip curry
heeft ook verschillende geschiedenis van zijn oorsprong . Sommige verhalen dateert uit de jaren 1800, waar een kapitein deelde het gerecht aan de personeelsleden in India.
Sommigen zeggen dat de Indiase ambtenaren om arbeid werden gedwongen door de Britten brachten het recept naar Trinidad en Tobago en werd omgezet in verschillende vormen en gerechten.
Wat en waar de oorsprong van de kip curry kwam, weet je voor een feit dat het is zeer goed en lekker. De meeste mensen eten alleen kip curry
in Indiase restaurants en andere speciaalzaken. Velen geloven dat de voorbereiding van een zeer goede curry gerecht is uitgebreid en tijdrovend. Sommigen vinden de ingrediënten moeilijk te vinden en zeer specifiek.
Noodzaak van een nieuw gerecht om uw familie en vrienden te dienen? Vergeet take outs. Een nieuwe en spannender gerecht zal hen zeker indruk. Hieronder is een recept van een zeer eenvoudig kip curry
dat zelfs kunt u proberen thuis
Alles wat je nodig hebt zijn de volgende:.
3 eetlepels boter of 1/4 kopje olijfolie
1 ui gesnipperd
1/2 theelepel gemberpoeder
< b> 2 theelepels kerriepoeder of currypasta
3 eetlepels bloem
3/4 theelepel zout naar smaak
< p> 3/4 theelepel suiker
1 kopje kippenbouillon
1 kopje melk of kokosmelk (indien gewenst)
2 kopjes gekookte kip, in blokjes gesneden
1/2 theelepel citroensap
3-4 kopjes gekookte rijst
Kook kip in 2 kopjes water.
Wanneer gekookt, dobbelstenen kip en opzij zetten kippenbouillon om later te worden gebruikt. Bij het gebruik van olijfolie, Verhit de olie in een grote koekenpan of boter wordt gebruikt, Smelt de boter op een laag vuur in een zware bodem pan. Bak de ui, gember en kerriepoeder in gesmolten boter of hete olie gedurende 2 minuten te smaken in kerriepoeder brengen of curry pasta en aromaten. Blend in bloem, zout en suiker.
Kook op laag vuur tot het mengsel glad. Haal pan van het vuur en klop in kippenbouillon en melk of kokosmelk.
Breng het mengsel aan de kook, onder