Bij het kiezen van een mes, kijk voor zware gesmeed bolsters tussen het blad en de handgreep. Deze kussens bieden meer evenwicht en veiligheid door te voorkomen dat vingers omhoog kruipt op het blad. Een volledige tang mes, zich vanaf de punt van het mes aan het einde van de handgreep, zorgt voor extra sterkte, balans en controle. Een goed mes collectie bevat gepatenteerde ergonomische polymeer handgrepen voor uitzonderlijke duurzaamheid en handling. Triple compressie roestvrijstalen klinknagels moeten de grepen vast aan de lamellen.
Verkrijgbaar in 18-delige en 12-delige schuine hardhouten blok sets, de Insignia2 collectie bevat een vier-stuk gesmeed steak mes set, een drie-delige set met paring, het nut en de chef-kok messen en een twee-delige Aziatische set met een zeven inch Granton-edge Santoku en een 3,5-inch mesje. Een nieuw concept in het bestek is de collectie Partoku ™, een vijf-inch mes dat de veelzijdigheid van een Granton-edge Santoku met het gemak van een eenvoudige bediening mesje levert.
Het is ontworpen voor het hakken, in blokjes snijden, snijden en hakken en het werkt goed als een hakmes, snijmachine en koksmes. De vijf-inch versie kunnen keuken taken die onhandelbaar zou zijn met een groter mes te bereiken. Na het inslaan van uw keuken met de beste, meest ergonomische messen, kunt u ze gebruiken om jezelf te belonen door het opstellen van deze heerlijke recepten: Gestoofde Kip in wijnsaus Voor 4 5 plakjes spek, in blokjes gesneden 1 kopje ui, grof gehakt 1 31 /2- pond.
kip, gesneden in achtsten 1/4 pond champignons, in blokjes gesneden 8 kleine nieuwe aardappelen, snijd ze in grote stukken 1 teentje knoflook, fijngehakt zout en peper naar smaak 1/2 theelepel. gedroogde tijm 1 kopje kippenbouillon 3 kopjes Bourgogne wijn gehakte peterselie met een Chicago Bestek Insignia ™ Partoku, dobbelstenen ongekookt spek en champignons; ruwweg hak uien en snijd aardapp