Hoe Picadillo maken voor feesten en diners
Ingrediënten en producten die nodig zijn:
2 pond rundergehakt
2 eetlepels olijfolie
1 gesnipperde ui
1 eetlepel gehakte knoflook
½ theelepel oregano
½ theelepel komijn
1 blik blokjes tomaat met jalapenos
½ theelepel piment
1 klein potje van pimientos (fijngehakt)
½ kopje rozijnen
½ een kopje geschaafde amandelen
Een snufje zout
Een snuifje peper
2 Skillets
https://www.firehow.com/2011010823043/how-to-make-picadillo-for-parties-and-dinners.html
Dit picadillo is geweldig om te dienen op feestjes als een dip of tijdens een diner als voorgerecht geserveerd met frites of nacho's, duurt het tien minuten voor te bereiden en ongeveer een half uur om te koken. Het volgende recept maakt voor ongeveer vijftien porties
Het eerste wat te doen is om de pimientos hakken (indien nog niet gekocht) en de ui en de knoflook gehakt
In een grote koekenpan bruin het vlees boven matig vuur en voeg een snufje zout en peper
Vervolgens voeg de piment, ui, knoflook, oregano en komijn en bak tot de ui zacht is en het vlees niet meer roze in color
https://www.
firehow.com/2011010823043/how-to-make-picadillo-for-parties-and-dinners.html
Op dit punt voeg de tomaten, pimientos en rozijnen en roer af en toe te brengen aan de kook
te verminderen dan het vuur laag, dek de pan af en laat twintig minuten
In de tussentijd toast de plakjes amandelen in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en roer ze in vlak voor het serveren