Dit recept voor garnalen Jambalaya is er een die kan worden gebruikt om Mardi Gras te vieren. U kunt het voor te bereiden op elk moment wel, want het is niet moeilijk te doen en kan worden genoten door de hele familie, afhankelijk van hoe pittig je ervoor kiest om het te maken. Voeg meer garnalen of worst, afhankelijk van de voorkeuren van uw gezin.
Shrimp Jambalaya
6 T boter of margarine
1 1/2 lbs worst *
1 1/2 kopjes gehakte groene paprika
1 1/2 kopjes gehakte selderij
1 1/2 kopjes gehakte ui
1 teentje knoflook gehakt
1 1/2 kopjes ongekookte rijst
3 kopjes ongekookte rijst
1 kan Rotel tomaten (Original)
1 1/2 blikjes in blokjes gesneden tomaten
1 1 /£ 2 rauwe garnalen - gepeld
Creoolse kruiden naar smaak
Snijd groene paprika, selderij en ui. Smelt de boter of margarine in een voorraad pot of Nederlandse oven.
Groenten en bak op middelhoog vuur toe tot ze gaar zijn - 3 tot 4 minuten. Voeg gehakte knoflook toe en bak nog een minuut. Plakje worst in 1/2 inch brokken en toe te voegen aan het groentemengsel. Blijven bak nog 3 minuten.
Roer de rijst, water en tomaten. Dek af en laat gedurende 20 tot 30 minuten tot de rijst gaar is.
Voeg gepelde garnalen toe en bak 1-2 minuten tot garnalen is roze en gaar.
Voeg Creoolse kruiden naar smaak en warmte door . Op dit punt kunt u aanpassen voor uw kinderen. Als ze niet graag kruidig voedsel, laat de kruiden.
U kunt ook het recept verdelen en voeg de kruiden slechts een deel van het mengsel en de rest voor mensen met meer gevoelige smaakpapillen.
Serveer met een groene salade en warme knapperige broodjes.
* De soort worst u gebruikt is aan uw persoonlijke smaak. Turkije worst is mild. Andouille worst is kruidig en is het type het meest gebruikt in Jambalaya.