Of in het nieuwe trendy fusion restaurant of de lokale sushi bar, sesam krokante Ahi tonijn is een heerlijk gerecht dat kan worden bereid en genoten als voorgerecht of als een voorgerecht. Sesame crusted Ahi tonijn is zo makkelijk te maken en duurt niet lang te bereiden. Serveren dit gerecht is een geweldige manier om indruk te maken een diner gasten of uw familie. Als u het maken sesam krokante Ahi tonijn als voorgerecht, dat paren zeer goed met aardappelpuree (vooral wasabi aardappelpuree), snijbonen en sobanoedels. Hier is een eenvoudig recept dat ik volgen van recipezaar.
com (https://www.recipezaar.com/Seared-Sesame-crusted-Tuna-89826):
Wat je nodig hebt:
1/4 kop zwarte sesamzaad
1/2 kopje witte sesamzaad
4 6 oz. Ahi tonijn (vers is het beste, maar nog steeds bevroren komt heerlijk!)
versgemalen zwarte peper
Salt
2 eetlepels koolzaadolie
Als u worden met behulp van de bevroren Ahi tonijn steaks, zorg ervoor om ze te ontdooien.
Combineer en meng de witte en zwarte sesamzaadjes in een schotel.
Kruid de tonijn met zout en peper en vervolgens vacht de tonijn met de sesamzaadjes.
In een non-stick pan, verhit de olie en leg de tonijn in de pan. Bak de tonijn voor ongeveer een minuut. (Het grote deel over het hebben van de witte sesamzaadjes is dat zij een indicator van de vraag of de tonijn goed gaar is: de witte sesamzaadjes beginnen gouden eronder te zetten!) Nu, draai de tonijn om en bak de andere kant voor ongeveer een minuut.
U kunt de tonijn geheel te dienen, maar het is beter om de tonijn snijden in 1/4 inch dikke plakken voor presentatie doeleinden.
Als u ten dienste van de tonijn als voorgerecht, het moet zeker worden gesneden; als u ten dienste van de tonijn over de salade, maar ook zeker moet worden gesneden.