Dit is een andere Griekse traditionele candy.Keep in het achterhoofd dat we semi-wilde, eetbare rozen die we kunnen vinden in de tuinen, vrij van insecticide moet gebruiken. Dat soort van rozen bloeien de eerste dagen van mei in Griekenland en in de meeste tijden zijn roze kleur.
(Koos de meest tedere bladeren van het centrum van de rozen)
Het resultaat is als een marmelade maar niet precies, moet de siroop niet zo dicht zijn. Door op die manier houden we parfums voorjaar in potten tijdens de rest van het jaar. U kunt deze snoep rechtdoor gebruiken, op yoghurt, binnen taarten etc.
De absolut abbsense van additieven, kan de mogelijkheid voor deze candy gemakkelijker worden uitgekristalliseerd dan anderen te verhogen.
Als dat gebeurt, kunt u het weer koken met weinig water tot de suiker oplost weer.
Hieronder vindt u de aard van de rozen moeten we gebruiken, kunnen zien.
Veel succes!