Maakt: 8 dienen op 64 cent per stuk
Prep: 35 minuten
de koelkast: 5 uur
Kort op tijd? Gebruik een premade 8-inch chocolade Graham cracker piecrust in plaats van het maken van een korst recept uit het niets
Crust:.
½ kopje boter of margarine
30 chocolade wafer koekjes, fijne gemalen (1 en 2/3 kopjes)
Het vullen:
1 envelop unflavored gelatine
½ kopje cranberry-aardbeiensap OR: water
1 & 3/4 kopjes aardbeien, gepeld
2 eetlepels poeder eiwitten
6 eetlepels warm water
1/8 theelepel room van tandsteen
¼ kopje suiker
1/3 kopje slagroom, slagroom
1.
Korst: Smelt boter in middelgrote pan op laag vuur. Roer wafer kruimels; haal van het vuur. Druk mengsel over bodem en omhoog kant van de 9-inch taart plaat. Koelkast 1 uur of tot firma, of gebruik premade korst
2. Vulling:. Strooi gelatine dan sap in kleine steelpan. Laat tribune 5 minuten zacht. Plaats op een laag vuur al roerend tot de gelatine volledig oplost. Giet in middelgrote kom.
3. Plaats bessen in de keukenmachine of blender. Whirl tot gepureerd. Druk door middel van fijnmazige sleeve om zaden te verwijderen.
4.
Roer aardbeien puree in gelatine, in de koelkast tot het mengsel terpen licht bij een val van een lepel, ongeveer 1 uur. Voor een snellere instelling, plaats kom van aardbei mengsel over grotere schaal met ijswater, onder regelmatig roeren tot het mengsel terpen.
5. voorzichtig klop poedervorm eiwit in warm water in een grote kom tot blanken worden opgelost. Voeg de room van tandsteen. Klop met een elektrische mixer op hoge snelheid tot meringue vormen stijve glanzende pieken.
6. Fold slagroom in eiwit mengsel. Vouw in de aardbei puree tot er geen strepen van wit blijven.
Giet het mengsel in voorbereide taartbodem, het verspreiden van gelijkmatig met rubberen spatel. Koel tot firma, ongeveer 4 uur
voedingswaarde per portie.
252 calorieën, 15 g vet (8 g verzadigd), 4 g eiwit, 28 g koolhydraten, 1 g vezels, 160 mg natrium, 34 mg cholesterol .
Join us in Bukisa EN verdienen door het schrijven van artikelen ....