Eenvoudig en heerlijke kip ArrozCaldo Recept (Congee)
Wat is ArrozCaldo?
ArrozCaldo betekent "hot rijst" . Het woord Arroz betekent "rijst" en het woord Caldo betekent "hot". Dit gerecht heeft een Spaanse afkomst. ArrozCaldo is een zeer populair gerecht in de Filippijnen. Filippino's graag hot congee te eten, en het is zeer vergelijkbaar met de Chinese congee of pap.
U kunt een grote pot van ArrozCaldo thuis vanavond voor het hele gezin te genieten
Ingrediënten voor de kip ArrozCaldo maken:
Chicken - gesneden in servies
Koken olie
Ginger - gehakte
Garlic - gehakte
Fish saus (ook wel patis) - u kunt elke vorm van vissaus
gebruiken
Witte rijst
water
Procedure voor de kip ArrozCaldo maken:
1. Kook wat water en leg de stukken kip in. Zodra het water kookt, laat de kip. We doen altijd deze stap eerste om het overtollige vet van de kip te verwijderen.
2. Verhit de olie in de pan.
3.
Bak de gehakte gember en knoflook.
4. Voeg de stukken kip.
5. Voeg de vissaus. De vissaus, plus de gember en knoflook daadwerkelijk zal brengen smaak aan het hele gerecht. Aangezien vissaus al zout, is er geen noodzaak om meer zout toe te voegen.
6. Voeg de rijst in.
7. Voeg water. De verhouding van rijst: water is ongeveer 1:10. Dus voor elk kopje rijst, voeg 10 kopjes water. Maar dit is slechts een schatting. Verschillende soorten rijst water absorberen anders.
8. Breng aan de kook en laat het sudderen voor ongeveer 40 minuten.
9.
Roer het vaak zo congee niet aan de bodem van de pot.
10. Als de consistentie te dik is, voeg meer water (warm water).
11. Kook tot de gewenste consistentie.
12. Serveer warm! Jammie !!
Tips:
· U kunt de rijst weken voor ongeveer een half uur vóór het koken. Dit maakt de ArrozCaldo sneller koken.
· Mix verschillende kipdelen zoals benen en dijen, in plaats van alle dezelfde kippenpoten of allemaal dezelfde kippendijen.
Ik hoop dat je deze tutorial genoten op hoe de Filippijnse Chicken ArrozCaldo maken! Het smaakt zo goed vooral op een koude winterdag!
Probeer deze andere gemakkelijke recepten ook!
Creamy gebakken macaroni Recept
Vochtige Chocolade Cupcakes Recept
Hoe Polvoron Merk: Firm, Niet Crumbly
De beste Wortel Cupcake Recept
Vijf Snel en gemakkelijk Filipijnse Desserts
Hoe maak Sapin-Sapin
De Beste Recept van het Koekje Websites
32 Tips en ideeën voor gezonde maaltijden
De beste Chewy