Hoe maak je een Ginger Beer Plant
Zorg
Wat is een gemberbier fabriek?
Simpel gezegd, het is een 'fabriek' voor gemberbier! Het is eigenlijk een cultuur van gist die je voedt elke zo vaak (details hieronder), en u kunt dan tikken voor verse gember bier! Het is niet zo eenvoudig, maar de rest van deze gids zal detail precies hoe u en uw gemberbier plant, evenals hoe deze te gebruiken om de uiteindelijke drank te maken te handhaven
Wat heb je nodig:
Om te beginnen het gemberbier plant: 1/2 ounce Biergist 1 theelepel kristalsuiker 1 theelepel gemalen gember
250 ml lauw water (20 graden Celsius)
< li> Jampot
Om uw gemberbier fabriek te behouden:
Extra ginger
Extra suiker
Om ervoor te gemberbier van uw installatie:.
.
4 citroenen
390 gram suiker
1,2 liter kopjes kokend water
Koud water
Muslin
Fase één: Het maken van de gember bier fabriek.
- Doe de gist in het lauwe water en meng
- Put de suiker en gember in de Jampot, en dan zachtjes giet in het water en de gist, langzaam mengen heen en weer als jij.
- Zet een deksel op de Jampot om vuil te voorkomen vallen in uw gember bier plant, maar maak het niet luchtdicht te maken of het zal exploderen en dan moet je het helemaal opnieuw te maken ...
zodra je terug van A & E!
- Laat de Jar ergens warm, zoals een droogkast ( ongeveer 20 graden Celsius)
Fase twee:. Het opbouwen van de cultuur
Alles wat je nodig hebt om hier te doen is het toevoegen van een theelepel suiker en een halve theelepel gember elke dag. Na het maken van uw eerste partij van het bier uit de plant, kunt u meer van minder gember, of meer of minder suiker toe te voegen. Bovenstaande bedragen zijn slechts een leidraad! Zodra uw gemberbier plant is 'kweken' voor vijf tot zeven dagen, klaar om door te gaan naar de volgende fase
u
Fase drie:.
Het maken van de gemberbier
- de Juice citroenen in een grote kom met de suiker. Roer goed.
- Voeg het kokende water en roer tot de suiker is opgelost. Wees voorzichtig met het hete water!
- Voeg koud water aan de mix en blijf roeren om zelfs uit de temperatuur. Nogmaals, streven naar ongeveer 20 graden Celsius, maar een paar graden beide zijden zal het niet zo veel uit.
- Zet de mousseline of andere zeef over de monding van Jampot uw Ginger bier plant en zeef de vloeistof uit in de schaal. Meng goed.
-
