*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> food >> recipes

Koken Escoveitched Fish

Escoveitched vis is erg populair in mijn land Jamaica en wordt gegeten van 's morgens tot' s avonds, over het hele eiland. De meeste vis die zwemt in ons water kan deze behandeling te ondergaan. De vis wordt gekookt en gebeitst in een smakelijke saus van azijn een kruiden en gegarneerd met ui, chocho, wortelen etc. Kleine hele vis, gesneden vis, of sprot kunnen worden geserveerd voor elke maaltijd van de dag.

< li> £ 2 vissen

1/4 kop

  • olie om te bakken

    De Escoveitch Sauce

  • 1 kopje water

  • Pich zout

  • 1 theel.

    suiker

  • 1 kopje julienne stroken van chochos en wortelen

  • 2-3 middelgrote uien snijden in uienringen

  • hete peper tot 6 piment korrels smaak

    1. Bereid vis te bakken - (. als je niet weet hoe dit te doen kun je reactie geplaatst waarin staat zo en ik zal een tutorial op het)

    2. Dust met bloem licht

    3. Bak de vis in 1/2 inch diepe olie.

    4. Als de vis vlees is opaak, vis klaar is. Gereserveerd.

    5. Kook 1 deel water met 1 deel azijn met een snufje zout en een theelepel suiker.


    6. Voeg julienne reepjes chocho, wortelen, peper naar smaak, een aantal piment korrels en uienringen.

    7. Wanneer vloeistof kookt, giet onmiddellijk over gebakken vis.

      Dit wordt gedaan op de dag voordat het wordt gegeten, en het is niet in de koelkast bewaard.


  • Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.