Het is gemakkelijk om een kalkoen voor Thanksgiving Day Dinner koken door het volgen van deze aanwijzingen.
Bij de aankoop van uw kalkoen in de winkel, laat 1/2 pond per portie.
Voordat u begint aan een kalkoen koken, was het volledig binnen en buiten. Dep het droog met keukenpapier.
Verwarm de oven voor op 325 graden.
Vul de kalkoen met brood vulling of maïsbrood vulling. Om niet te dingen; de vulling zal uitbreiden tijdens het koken in de kalkoen.
Om een kalkoen koken, plaats hem in een grote braadslee met de borst naar boven.
Bestrijk de hele kalkoen met gesmolten boter. Strooi Lawry's Doorgewinterde Zout over de kalkoen. Bedek de kalkoen met het deksel van de braadslee. Plaats de braadslee in de oven.
Een gemiddeld £ 15 kalkoen zal ongeveer vier tot vijf uur duren om te koken. Kleinere kalkoenen zal ongeveer drie tot vier uur in beslag nemen en grotere kalkoenen kan zo lang duren als 6-7 uur.
Om een kalkoen die is vochtig en sappig koken, bedruip de kalkoen met een baster kalkoen elk half uur. Indien nodig bestrooi opnieuw met Lawry's Doorgewinterde Zout tijdens het laatste uur van het koken.
Wees voorzichtig, niet strooi op te veel of uw kalkoen zal te zout zijn.
Verwijder deksel voor het laatste half uur van het koken.
Indien gewenst kan een vleesthermometer worden gebruikt om te koken een kalkoen. De thermometer moet lezen over 185 graden bij de kalkoen wordt gedaan. Als u geen vleesthermometer moet de kalkoen goudbruine kleur wanneer het wordt gedaan. Slice uit een klein stukje om te testen.
Laat de kalkoen afkoelen ongeveer twintig minuten voor het snijden. Verwijder vulling en plaats op schaal.
Carve kalkoen door eerst snijden poten en vleugels uit, dan snijd wit vlees en donker vlees gebieden. Plaats gesneden kalkoen op serveerschaal. Geniet!
Zoals u kunt zien, is het een gemakkelijke taak om een kalkoen voor Thanksgiving Day diner koken.