Dit eenvoudige recept is eenvoudig te bereiden . De tijd voor de voorbereiding is ongeveer een uur en tien minuten . Het dient 4-5 personen
Ingrediënten : .
500 gr gumbo
1 theelepel azijn
200 gr ui
200 gr tomaten
300 gr champignons
1 wortel
100 ml olie
200 gr witte wijn
Zwarte peper poeder
zout naar smaak
Parsley
bereidingswijze :
de eerste plaats de gumbo in een pot vol met warm water, een snufje zout en een theelepel azijn. Laat 10 minuten koken .
Ondertussen hak de ui fijn , snijd de tomaten , de wortel en de champignons in kleine stukjes . Voeg ze toe en de olie vervolgens . Na 10 minuten moet je de witte wijn , het zout naar smaak en de zwarte peper toe . Het gerecht moet worden gekookt voor ongeveer 40-45 minuten. Voeg de fijngehakte peterselie en bak 10 minuten. Serveer het gerecht koud. Je kunt het serveren met vleeswaren .
Geniet !