Wat je nodig hebt:
< li > 3/4 lb witvis
< li > 1/2 van een kleine ui
< li > 1/2 van een groene peper
< li > 8 oz tomatensaus
< li > 1 tl chilipoeder
< li > zout en peper
Stap 1 Thaw de vis eerste als het bevroren . Spoel de vis en dep ze droog . Verwarm de oven voor op 350 F.
Stap 2 Leg de vis in een 9x9x2 bakvorm ( of wat) besproeid met koken spray of bekleed met folie . Hak de ui en groene peper zo fijn mogelijk en plaats in een kleine kom . Voeg tomatensaus , chilipoeder , zout en peper in de kom met de ui en paprika .
Stap 3 peper Giet het mengsel over de vis.
Stap 4 Bedek de pan met aluminiumfolie en bak tot de vis niet meer transparant en vlokken gemakkelijk . Zal variëren afhankelijk van de dikte van de vis . Mijne duurde ongeveer 20 minuten .
Stap 5 Dit recept maakt ongeveer 4 porties . Check out my Southern Cornbread recept als een mogelijke bijgerecht .