In de mond rundvlees RoastFirst off youre gaan om een roosteren gezamenlijke nodig. Ik gebruik Silverside, want voor mij is het bevat net genoeg vet om mijn gezamenlijke lekker en zacht te houden
Afgezien van uw vlees moet u ook: 2 theelepels paprika1 blikje gehakte tomatoes1 middelgrote ui - ruwweg chopped2 teentjes. knoflook - crushed1 pint rundvlees stockhalf een glas rode wine4 grote wortelen - ruwweg chopped2 theelepels worstershire saucesalt en peper scheutje oilFirst dingen eerst. U zult een grote diepe eenzijdig koekenpan en een diepe eenzijdige ovenschaal nodig.
Verwarm de oven voor nu 150 graden c. Dit gerecht zal worden koken voor het grootste deel van de dag dus best om het te vroeg omdat het een minimum van 4 hours.Place een beetje olie nodig in uw koekenpan en warmen, terwijl youre dit te doen geef je vlees een wassen in koud water dan dep het droog. Zodra uw olie is verwarmd zorgvuldig plaats uw vlees in de pan. Uw doel hier is om het vlees te zitten op elk van de partijen in de pan voor 3 of 4 minuten, draaien totdat beide kanten mooi bruin uit. Zodra uw rundvlees is mooi gekruid, haal hem uit de pan en leg het in uw bakplaat.
Houd de pan aan de ene kant, want we zullen willen al die heerlijke rundvet in een moment.You nu nodig hebben om de top van het rundvlees vet uit de pan scheren zoveel als je kunt, maar niet al te kieskeurig over deze, wat u wilt worden achter met slechts het rundvlees sappen en aroma, is er weinig van, maar alle kleine beetjes tellen zou zijn en het gebruik van dit zal de smaak van uw dish.One youve afgeroomd het vet te transformeren terug de pan op het vuur en te plaatsen op medium. Om uw vliegende pan voeg uw knoflook, uien, paprika en worstershire saus. Kook 5 minuten.
Voeg tomaten, wortelen, bouillon en wijn. Roer en het seizoen goed. U moet dit koken op de kookplaat voor 10-15 minuten brengen het aan de kook dan een langzame simmer.Next neem je de pan van de ingrediënten en giet het over je rundvlees in de bakplaat. Uw jus moet halverwege komen uw rundvlees, als het dosnt u kunt gewoon toe te voegen extra voorraad. Bedek je entier bakplaat met aluminiumfolie maken van een strakke deksel afdichting met het zo geen lucht kan krijgen in en plaats uw bakplaat in de oven - koken voor 4 tot 5 uur, het controleren van uw rundvlees na 4.
Verwijder en plaats uw vlees op een plaat, dek af en laat het rusten, zodat uw rundvlees rest zal het vochtig en zacht te maken. Giet je jus terug in uw koekenpan en als