Dit is niet een gezonde maaltijd met alle middelen, maar het is mijn man's favoriet dus ik maak er een paar keer per jaar, in het bijzonder een paar keer tijdens de herfst en winter seizoenen. Op het eerste gezicht het combineren van appel, keilbasa en kaas lijkt misschien ongebruikelijk, en misschien is het, maar het werkt goed. De kaas saus is zo fluweelzachte en jassen alle andere ingrediënten net genoeg.
Kielbasa Apple Cheesy Pasta Bake
£ 1 rigatoni 2 el olijfolie 1 grote ui, gesneden 1/4 kop bloem voor alle doeleinden 1 liter melk 3 Fuji appels, gesneden in 1-inch blokjes 3 kopjes extra scherpe cheddar kaas 1 pakket volledig gekookt kielbasa, gesneden Verwarm de oven voor op 350 en vacht een 10 kopje ovenschaal met koken spray. In een grote diepe pan, koken rigatoni. Ondertussen, in een grote pan Verhit de olie dan med-hoog vuur. Voeg de ui, koken tot ze zacht zijn. Roer de bloem, bak 1 minuut. Geleidelijk klop in melk. Breng aan de kook. Kook 1 minuut. Roer 2 kopjes kaas in melk.
Roer tot het gesmolten is, dan gooi samen pasta, kaassaus, kielbasa en appels. Schep in de ovenschaal en bak afgedekt gedurende 30 minuten. Blootleggen en strooi 1 kop kaas en bak nog 10 minuten.
Serveer met een salade en een brood van warm knapperig brood. Dit maakt een uitstekende vriezer maaltijd en is ideaal voor de pot Lucks evenals momenten waarop je de behoefte om een maaltijd voor een vriend of buur te bieden.