Ik hoop dat je geniet ervan zo veel als ik heb Bedankt voor het lezen en hebben een prachtige dag !!
Wat je nodig hebt:
< li> 1 vleeskuikens-friteuse (2 1 /2-3lbs), gesneden
meel
Stap 1
Plaats kip in een ondiepe schaal.
Combineer citroenschil, sap, slaolie, peper en Worcestershire sauce; giet over de kip; Laat minstens 2 uur marineren
Stap 2
Drain kip.; Schudden in een papieren zak met bloem, zout en paprikapoeder tot goed gecoat; Opslaan resterende gekruide bloem voor verdikking jus
Stap 3
Smelt boter in grote koekenpan op middelhoog vuur.; Bak de kip ongeveer 30-40 minuten, of tot ze goudbruin zijn en teder, een paar keer draaien. Haal de kip uit de pan, warm houden
Stap 4
Giet af druipen.
; terug 3 eetlepels van druipen de pan; Roer 1/4 Cup voorbehouden gekruide bloem; voeg melk langzaam, Roeren te schrapen alle knapperig bruine vlekken op de bodem van de pan. Kook op matig vuur, onder voortdurend roeren, tot het dik en champagne. Draai het vuur laag; Roer de crème. Proef jus; Voeg meer zout indien nodig.
Stap 5
kip toe te voegen aan jus, of serveren jus in een aparte container. Serveer met hominy indien gewenst.