maaltijd van de dag: oven gebakken kip met kruiden, aardappelen en Snow Peas
In mijn huishouden geserveerd oven gebakken kip met verse kruiden, aardappelen en beboterde peultjes is een van onze favoriete maaltijden. Velen zouden denken dat deze maaltijd zou uren duren voor te bereiden en te koken, maar de waarheid is dat je hoeft alleen maar een uur en dertig minuten om zweep deze heerlijke stevige maaltijd.
Ingrediënten:
Vijf pond hele roosteren kip
Vier grote bakken aardappelen
Een pond van peultjes
Salt
Pepper
Rozemarijn
Parsley
Garlic
Onions
Laurierbladeren
Paprika
Butter
Bieslook
Zure room
Water
Aanwijzingen voor Maaltijden:
1. Uitpakken kip, gut het volledig en spoel het af met koud water.
2. Leg de hele kip op een oven roosteren wrack en strooi op een theelepel elk van zout, peper, rozemarijn, peterselie en paprika.
3.
Neem drie laurierblaadjes en vijf teentjes geperste knoflook en plaats deze ingrediënten in de holte van de kip.
4. Schil en snijd de ui zo dik of zo dun als je wilt in ringen. Plaats de ringen over de bovenkant van de kip.
5. Neem zes eetlepels boter en leg een binnen de kip holte en de rest over de hele kip, waar u wilt.
6. Leg de kip in de oven op 375 graden gedurende een uur en dertig minuten. De huid van de kip zal fris, maar de kip moet zeer sappig blijven.
7.
Neem de gebakken aardappelen, por prikken met een vork aan de bovenkant daarvan, plaats ze in de oven met de kip en laat ze bakken met de kip. Ze zullen klaar om te trekken uit de oven tegelijkertijd de kip zal worden.
8. Giet de peultjes in een pan met ¼ kopje water en stoom gedurende tien minuten op middelhoog vuur als de kip en aardappelen hebben tien minuten over om te bakken in de oven. Peultjes zal mals en knapperig met een donkergroene kleur wanneer ze klaar zijn.
9. Verwijder kip en aardappelen uit de oven.
De kip moet goudbruin aan de bovenkant en ongeveer 140 graden in het midden van het zijn. De vleugels en de benen moeten recht vallen de kip als het is mals en gedaan. De aardappelen zal fris aan de huid met een zachte binnenkant klaar om boven met zure room en bieslook zijn.
10. Serveer borden omhoog met kip, gebakken aardappelen en peultjes voor een heerlijke maaltijd voor een gezin van vier personen en genieten.