Hoe pasta maken met een crème van paprika Sauce
Een ui
Een halve gele paprika
Een halve rode paprika
Een tomaat
Twee eetlepels olijfolie
Een peterselieblad
Een snufje zout en peper
Groene paprika's worden vaak gebruikt in de Zuid-Europese recepten, hoewel het zaad komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, maar werden geïmporteerd naar Spanje rond het einde van de vijftiende eeuw en van daaruit verspreid over de hele Europese continent.
recept duurt ongeveer dertig tot veertig minuten voor te bereiden en te koken en het volgende recept zorgt voor vier porties, en de smaak is heerlijk. Er zijn drie soorten paprika rood, geel en groen, maar voor het volgende recept gebruiken we slechts een gele en een rode.
Het eerste wat je moet doen is de ui en bak in een koekenpan de olijfolie olie voor ongeveer twee minuten op laag, en in de tussentijd snijd de paprika in blokjes en het reinigen van de tomaat en neem een van de zaden, indien nodig.
Toen op dat punt toe te voegen aan de paprika's die worden gesneden in blokjes evenals de tomaat die ook in blokjes gesneden in de pan met een snufje zout en peper en bak met een deksel voor ongeveer twintig minuten.
Laat de saus afkoelen en meng in een blender gedurende dertig seconden en als je eenmaal begint het koken van de pasta, warmen de saus en meng het met de pasta en serveer.