Dit recept is zeer laag vet, maar ondanks dit het smaakt nog steeds heerlijk. Wanneer u bij ons aan het kerriepoeder, gebruik die ooit degene die je wilt, gebruik ik een milde, maar je zou een hete een voorkeur. Ook bij gebruik van de crème fraiche, als u meer wilt weten in, doe gezegd, het is gewoon een kwestie van persoonlijke voorkeur Ik hoop dat je geniet van deze maaltijd zoveel als mijn vrouw en mij. We hadden niet dit recept uit een kookboek te krijgen; het is gewoon iets wat we geleidelijk verzonnen door de jaren heen, terwijl dat voortdurend aan en uit diëten.
Dat is waarom we willen dit specifieke curry, zijn lage vet en lekker dat is iets dat je niet heel vaak op een vetarm dieet
Ingrediënten -. Voor 2
8oz kipfilet , ½ rode paprika, ½ groene paprika, 1 middelgrote rode ui, 2 teentjes knoflook, 1 inch plein van verse gember, 3 overladen theelepels kerriepoeder, ½ theelepel gemalen komijn, ½ theelepel gemalen koriander, ¾ pint kippenbouillon, 1 eetlepel crème fraiche, kruiden naar smaak, 2 oz langkorrelige rijst of 2 Naan brood.
Voorbereiding
Make up ¾ pint kippenbouillon, kip grondig wassen en dan snijd ze in hapklare stukken gesneden rode en groene paprika in hapklare stukken gesneden ui in hapklare stukjes, chop knoflook en gember in kleine stukjes,
methode
Leg kip in een non-stick pan, koken op matig vuur gedurende twee of drie minuten, als de kip begint op de bodem van de pan te vangen net voeg een lepel van het water, niet vet van welke aard dan ook, verwijder uit de pan en zet opzij.
Plaats paprika en uien in de pan en kook op matig vuur gedurende ongeveer vijf minuten (vergeet niet om water te gebruiken als het vangt de pan)
chicken Toevoegen aan paprika en uien voeg bouillon en alle andere ingrediënten, met uitzondering van de crème fraiche. Sudderen gedurende twintig minuten (voeg meer water indien nodig) toe te voegen crème fraiche net voor het opdienen.
Geserveerd met
Cook 2oz van uw favoriete langkorrelige rijst of als je dat liever hebt 2 Naan brood.
Ik persoonlijk graag basmati rijst, omdat het altijd lijkt dat u meer rijst, ook al is het zelfde droog gewicht. Dit is vooral goed als je op een vetarm dieet. Ook zou een mooie aanvulling op de curry wat mango chutney of je kon zelfs een aantal zetten in de curry.