Chicken delicatessen behoren tot de meest geliefde gerechten voor mensen met een niet-vegetarisch voedsel voorkeuren. Recepten zijn makkelijk te bereiden, zelfs de meest eenvoudige recepten laat voldoende smaak voor de smaakpapillen. Daarom recepten zijn veel liever en populair over de hele wereld en tegemoet te komen aan de dagelijkse familie maaltijden, alsmede vanwege zowel de smaak als voedingswaarde grote feesten. Pudina kip is zo'n recept dat zorgt voor zowel de smaak als voeding en blijft het licht op de maag zonder dat gaan de pittige beetje
Ingrediënten:.
750 gram kipfilet
Twee gekleed uien
6-8 teentjes knoflook
½ inch gember
1 tomaat
2 groene pepers
½ kop kwark
2 theelepels azijn
1 bosje munt (Pudina) laat
½ bosje koriander
1 kleine kom van verpletterde droge vruchten
Zwarte peper
zout naar smaak
Bereidingswijze:
Meng de uien, knoflook, gember, tomaten en paprika's in een mixer slijpmachine om een boete te vormen homogene pasta. Verspreid deze pasta samen met zout, kwark en azijn op de kip gelijkmatig en laat het marineren ongeveer een half uur.
In de tussentijd maken een pasta van de muntblaadjes en korianderblaadjes en apart houden van de pasta. Zodra de kip wordt gemarineerd warmte witte olie in een pan; voorzichtig leg de stukken kip gelijkmatig in de olie zodra het wordt goed verwarmd. Kook de kip in laag vuur terwijl de pan bedekt met een deksel. Dit behoudt de voedingswaarde en niet laat het water gegeven door de kip verdampen. De kip wordt geleidelijk gekookt met de voedingswaarde behouden blijft.
Na ongeveer een half uur per dag door het plukken in de kip met een vork als het zacht is geworden wat betekent dat het heeft gekookt. Zodra de kip zachte heeft giet de koriander en muntblaadjes plakken in de kip en meng het gelijkmatig over de kip met een koken lepel tijdens het koken op een laag vuur. Laat het krijgen gekookt voor nog eens vijf minuten en dan zet de vlam.
Uiteindelijk giet wat zwarte peper en gelijkmatig ook verpletterd droge vruchten op de geprepareerde kip en dan de kip is klaar om te worden geserveerd en genoten! Mint kip is een uitstekende traktatie voor de smaakpapillen kruidig en warm nog het verzorgen van de spijsvertering als de munt en wrongel te voorkomen indigestie.