Wat maakt deze ultra romige aardappelpuree Swiss? de gruyère cheese..you willen niet terug naar normaal gestampte aardappels weer zodra uw smaakpapillen een kans om de romigheid en de uitbarsting van de smaak van deze aardappelen
Swiss Style Mashed Potatoes te proeven hebben gehad auteursrecht 2011, kunst van het leven, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati van het bekroonde boek The Art of Basic Italiaanse Koken: Holidays & Special Occasions-2e editie £ 2 aardappelen 1 ui 4 eetlepels extra vergine olijfolie 1 eetlepel ongezouten boter snufje zout en peper ¼ pond gruyère < li> 3 eieren Peel, wassen en droge aardappelen. Rooster aardappelen, dan gereserveerd. Snijd de ui in dunne plakjes. Verhit de olie in de bak pan. Plaats in boter en ui. Toen zowat gouden, zet geraspte aardappelen in de pan en vormen een laag die de bodem bedekt. Voeg zout en peper naar smaak. Laat bruine aan één zijde. Met de hulp van een groot rond bord, draai laag aardappel op andere kant en laat bruin. Haal van het vuur en zet apart. Rooster Gruyère kaas. Breek de eieren in de schotel en leg in 4 eetlepels water. Klop met een vork. Plaats aardappel laag terug op warmte. Giet het eimengsel op de top van de aardappel laag en voeg de geraspte Gruyère kaas. Draai de pan rond te bewegen vloeistof tot ei gaar is. Draai op serveerschaal en slice.
Apple Streusel Cake Recipe