Frans Dressing Ingrediënten:
4 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel wijnazijn
½ theelepel honing
< li> ½ theelepel van DijonMustard of grove mosterd
Pinch van vers gemalen zwarte peper
Pinch versgemalen zeezout
Methode:
- In een schroefdop pot voeg de olijfolie, de wijnazijn, de honing, de Dijonor grove mosterd, een snufje versgemalen zwarte peper en een snufje zout
- Schroef het deksel weer op de pot en schud krachtig om grondig combineren de ingrediënten en serveer als klaar
Presenteren: Voor 4
- Maak dubbele of drievoudige van de ingrediënten om tijd te besparen en op te slaan de extra porties in de koelkast voor maximaal een week
- Merk op dat wanneer gekoeld, kan de olie stollen, dus neem de pot van de dressing uit de koelkast en bij kamertemperatuur staan voor een uur of zo en dan schud krachtig voor gebruik
- Voor de azijn vervanger citroen of sinaasappelsap of een scheutje balsamico azijn
- voor meer smaak toe te voegen 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 eetlepel van vers gehakte kruiden, een dun gesneden chili peper of een streepje chili saus
- Een eetlepel basilicum pesto is geweldig als de salade en dressing zijn om pasta salades te begeleiden.
Check dit Basilicum Pesto recept voor een geweldige basilicumpesto geschikt voor de meeste Franse dressings
