Pumpkin is een van de beste bronnen van beta-cryptoxanthine, een plant verbinding die het risico van insulineresistentie met maximaal 51% vermindert. Pompoen is ook rijk is aan vitamine A, boostin immuniteit met maximaal 38%. Er zijn verschillende manieren om de voordelen van de pompoen en het beste van alles wat je kunt zelfs gebruik maken van ingeblikte pompoen om dezelfde geweldige resultaten te genieten. Hier is een lijst van enkele smakelijke opties.
Spicy Squash Penne-Bak de gehakte sjalotten en knoflook in olijfolie.
Roer 1 1/2 kopjes kippenbouillon, 1 kop van de pompoen puree en een schot van hete saus, laat sudderen vijf minuten. Toss met warme gekookte penne pasta en gehakte basilicum.
Creamy Mac & Kaas- Roer 1/2 kop van de pompoen puree en een vleugje cayennepeper in uw favoriete mac & cheese recept. Top met gehakte peterselie.
Cheesecake Napoleons- Combineer acht ounces van Neufchatel kaas, 1/2 kopje pompoenpuree, een klodder honing en een snufje appeltaart specerijen. spread tussen chocolade Graham crackers.
Hartige Squash Soep- Bak de gehakte uien gaar.
Voeg twee kopjes kippenbouillon, twee kopjes van de pompoen puree en een snufje gember, laat sudderen gedurende 10 minuten. Voeg een scheutje van half-en-half en wat kaneel.
Pumpkin Panache Pancakes- Bereid pannenkoek mix met slechts een beetje minder liquide. Roer 1/3 kop van de pompoen puree en een snufje pompoentaart specerijen. Cook op hete ingevette bakplaat volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Lemony Kikkererwten DIP In een keukenmachine puree een kopje pompoenpuree, een kopje blik kikkererwten, een beetje knoflook, een snufje cayennepeper en zout, een scheutje olijfolie en een scheutje citroensap. Gebruiken voor vers gesneden groenten.
Gekruide Autumn Mousse- Bereid een doos van instant vanillepudding verminderen van de vloeistof aan één kop. Roer er 1/2 kop van de pompoen puree en een snufje kaneel en nootmuskaat. Vouwen in een kopje verlaagd vetgehalte slagroom topping en bestrooi met gehakte walnoten.
Cheesy Chipotle Polenta- Breng vier koppen kippenbouillon en een theelepel chipotle peper aan de kook. Roer 1 1/2 kopjes van polenta, koken vijf minuten. Roer in een kopje pompoenpuree en een kopje geraspte kaas. Top met gekookte chorizo.
Orange Mashed aardappelen- Cook zoete aardappelen gaar, schil en transfer naar kom. Roer in een kopje pompoenpuree, puree met een vork gaar. Roer in de hete melk naar smaak, een beetje olijfolie en een twe