Groenten:
Beets, venkel, koolraap, wortelen, zoete aardappel, pastinaak, rapen
De eerste stap is om de bieten schil en snijd ze in grote stukken. Kook dan de bieten voor 20 minuten en af te voeren.
Terwijl de bieten zijn koken, wassen en snijd de venkel in grote delen en schil en snijd de andere groenten. Plaats al deze groenten in een grote pan en kook gedurende 10 minuten, laat ze uitlekken.
Meng de bieten met een scheutje balsamico azijn, een scheutje olijfolie, zout, gebarsten peper en oregano.
Meng de venkel met citroensap, olijfolie, zout, gebarsten peper en verse tijm.
Meng de koolraap met azijn, olijfolie, zout, gebarsten peper en marjolein.
< p> Meng de wortelen met het sap van een halve mandarijn, olijfolie, sommige mandarijn schil, zout, gebarsten peper en verse rozemarijn.
Meng de pastinaak met witte wijn azijn, olijfolie, zout, peper gekraakt en verse salie.
Gooi het rapen met rode wijn azijn, olijfolie, zout, gebarsten peper en verse basilicum.
Hussel de zoete aardappelen met limoensap, olijfolie, zout, pompoentaart specerijen en cajun kruiden.
Leg elke groente uit en bak in een 400 graden oven gedurende een uur.
De eerste foto is vóór het branden en de tweede is nadat ze uit de oven komen.