Hoewel ze worden beschouwd als een delicatesse, krabbenpoten zijn verrassend eenvoudig en makkelijk om te koken. Atlantic Canada, die wereldwijd bekend om zijn zeevruchten, biedt de eenvoudigste versie. De belangrijkste factor bij de voorbereiding van krab benen, of een vis, is versheid. Om de beste smaak te bereiken en textuur verzekeren de krab leeft wanneer gekocht.
Bereid je krab te koken door eerst de benen uit het lichaam. Stevig vastpakken een set van benen in elke hand. De bovenkant van de Krab naar boven. Met een snelle snap breng je handen samen.
Deze beweging moet verwijderen, barst de benen uit het lichaam. Zorg ervoor dat u op te ruimen alle resterende stukjes van lichaamsdelen van de vrijstaande poten.
losjes pack de krab benen in de bodem van een grote voorraad pot. Dek af met koud water, moet Krabben ondergedompeld worden in ieder geval een duim. Je pot moet nu blijken te zijn ongeveer half vol. Voeg 3/4 van een kopje zout aan het water. Dek de pan en breng aan de kook. Bij het koken begint, het vuur en laat koken gedurende 20 minuten. Gaar krabben kan het vlees moeilijk te maken.
Aan het einde van 20 minuten, haal van het vuur en drainwater. Krabben moet een heldere rode kleur en het vlees mals en sappig zijn. Laat afkoelen alvorens te serveren.
Crab benen worden meestal geserveerd in sets, en nog steeds in de schelp. Een aardappel en ei salade en cole slaw maak een leuke gratis bijgerecht. Opgewarmd gesmolten boter om te dippen en een citroen wig af deze prachtige verwennerij.
Zodra uw krabbenpoten gaar zijn, kunt u ook kiezen om ze schoon (verwijder het vlees uit de schelp) en voor te bereiden een aantal gerechten met de krab.
Crab cake een Atlantische favoriet, samen met krab hamburgers en broodjes. Krab voegt iets extra's te pastasalade en wordt gebruikt in veel verschillende dips. Zorg ervoor dat gasten die uw gerechten bevatten schelpdieren te informeren als gevolg van ernstige allergische reacties. Krab bevriest ook goed en behoudt de meeste van zijn smaak.
Op het eigen of toegevoegd aan andere gerechten krab benen zijn een zeer veelzijdig schelpdieren. Van de oceaan naar de keuken om een eettafel, een eenvoudig proces, maar zo zeer de moeite waard. Ontspannen, genieten, u vanavond serveren krabbenpoten.