4 kopjes maïs ( decobbed )
4 eetlepels ongezouten boter
6 kopjes water1 groot ei
1 eetlepel bloem
Zout en peper naar smaak
1 ) water toevoegen om een pot , warmte aan de kook en voeg de maïs.
2 ) Meng boter en bloem samen tot geconsolideerd .
3 ) toevoegen boter en bloemmengsel aan de pot wanneer maïs is geworden zachte
4) Laat koken voor tien tot vijftien minuten
5 ) Net voor het uitschakelen van de hitte , sloeg het ei en voeg deze toe aan het mengsel zodra de hitte is uitgeschakeld .
6) Zout en peper naar smaak toe .
Dit gerecht gaat meestal goed met een grote klodder hete saus ( of zo vind ik )