Dit komkommer soep recept wordt niet gediend als een warme soep. Het is ontworpen gekoeld te worden geserveerd. Het is een koele zomer soep worden voorbereid op die warme dagen van juli en augustus. Deze soep kan worden geserveerd als een koud voorgerecht of als bijgerecht.
Als u een moestuin en hebben gegroeid tientallen komkommers, dit komkommer soep recept is een geweldige manier om ze te benutten.
< p> Gebruik deze ingrediënten voor het bereiden van de komkommer soep recept:
3 Grote Komkommers
1 teentje knoflook
5 Green Onions
¼ Cup Dill
¾ Cups yoghurt
¾ Cups Zure Room
1 Cup Groentebouillon
2 theelepels citroensap
½ theelepel zout
½ theelepel Pepper
¼ Cup Peterselie
Gebruik deze eenvoudige aanwijzingen voor het bereiden van de komkommer soep recept:
Schil de komkommers en snijd ze in de lengte doormidden. Verwijder de komkommer zaden en gooi ze weg. Snijd de komkommer in zeer kleine stukjes.
Snijd de teentje knoflook en groene uien in kleine stukjes. Plaats de komkommers, knoflook en groene uien in een keukenmachine en proces deze drie ingrediënten 1-2 minuten. Meng de yoghurt en zure room in een aparte kom en voeg aan de komkommer, knoflook en ui mengsel. Proces in de keukenmachine voor 1-2 minuten. Voeg de groentebouillon, citroensap, zout en peper naar de komkommer mengsel. Proces in de keukenmachine gedurende twee minuten of tot een gladde massa.
Giet de soep in een grote kom en bedek het.
Plaats de schaal in de koelkast om te relaxen gedurende ten minste vier uur of langer.
Wanneer u klaar bent om de komkommer soep serveren, verwijder de grote kom uit de koelkast en mix de soep goed met een grote lepel zijn. Serveer de komkommer soep in individuele kommen met een soeplepel. Strooi peterselie op de top van elk individu kom als garnering. Andere genuttigd kunnen ook worden gebruikt, zoals gehakt tomaten, radijs en selderij of zelfs geraspte wortelen. Of gebruik ook je toevallig bij de hand hebt in uw koelkast die je denkt dat zou een goede garnering zijn.
Dit komkommer soep recept dient tussen de vier tot zes personen. Koel restjes.