KNAPPERIG ORIENTAL KIPPENVLEUGELS (magnetron)
1 1/2 pond. kippenvleugels, onsamenhangende
1 med. ei
1/2 c. sojasaus
2 el. knoflookpoeder
1/4 theelepel. gemberpoeder
1 med. ui, fijngesneden
2 c. fijngemalen cornflakes
Meng ei, sojasaus, knoflookpoeder en gemberpoeder. Zet opzij.
Op vetvrij papier Meng gemalen cornflakes en in blokjes gesneden ui. Dip elke
vleugel in sojasaus mengsel, dan rollen in cornflakes en ui. In glazen bakken
schotel, dek af en kook vleugels op hoog
(9) gedurende 20 minuten, of tot ze gaar zijn.
verwijderen die halverwege het koken. Gebruik 13 "x9" ovenschaal. Opbrengst: 24
hapjes
TERIYAKI KIPPENVLEUGELS 1/3 c.. citroensap 1/4 c. sojasaus 1/4 c. plantaardige olie 3 eetl. chili saus 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/4 theelepel. peper 1/4 theelepel. selderij zaad Dash droge mosterd £ 3 kippenvleugels MARINADE: Meng citroensap, sojasaus, olie, chili saus, knoflook, peper, selderij zaad en mosterd. Roer goed, zet opzij. Snijd kippenvleugels bij gezamenlijke en verwijder vleugelspitsen. Plaats kip in ovenschaal. Giet de marinade over de kip.
Dekking, de koelkast minstens 4 uur of 's nachts. Uitlekken en leg op de grill lade. Braden ongeveer 10 minuten aan elke kant met dienblad ongeveer 7 duim van verwarmingselement. Borstel af en toe met marinade. Gemarineerde kip WINGS 2 doz. kippenvleugels 5 oz. fles sojasaus 2 el. bruine suiker 1 theel. Dijon mosterd 1/2 theelepel. knoflookpoeder Snijd kippenvleugels in de helft. Marineren in de resterende mengsel voor 1/2 uur. Bak op 350 graden gedurende 1 uur of totdat marineren dik. Draai eens. Voor 6 tot 10. COMMENTAAR: in marinade Kan worden bevroren. Bak na het ontdooien.
Pittige kippenvleugeltjes 1 lg.can Parmezaanse kaas 2 el. oregano 4 eetl. peterselie 1 theel. zout 1 theel. peper 1 stok margarine 4-5 lbs. kippenvleugels Line bakplaat met aluminiumfolie. Smelt boter in kleine pan. Knip kippenvleugeltjes. Teruggooi tips. Meng alle droge ingrediënten in een kom. Dunk kippenvleugels in margarine en roll in kaas mengsel. Leg ze op bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven op 350 graden gedurende 1 uur. Serveer warm. ORIENTAL KIPPENVLEUGELS 6 kippenvleugels 1 sm. teentje knoflook 1 sjalot 1/4 c. sojasaus 2 el. honing 2 theelepels. rijst-wijnazijn 1/2 theelepel.
geraspte gember 1/2 theelepel. oosterse sesamolie snufje cayennepeper 1 theelepel. sesamzaad 1 el. gehakte verse koriander of peterselie verwijderen vleugelpunten en snijd vleugels