Hallo iedereen,
Dus ik hou van papaja salade te eten en onlangs hebben geleerd hoe om het te maken. Iedereen die Lao of Hmong weet dat het maken van een goede papaja is een talent welke vaardigheden en tijd te verwerven neemt. De beste papya salade worden gemaakt door tantes en moeders, en geen twee papaya smaak een net. Voor een tijdje heb ik leren om papya salade te maken en ik denk dat ik eindelijk het, goed tenminste mensen zijn bereid om mijn papya salade eten.
Ik weet dat dit niet een recept bij allen en mijn diretions misschien erg vaag, maar ik hoop dat u aanmoedigen om te leren hoe papya maken en niet afriad van doen zijn. Niemand is een expert, maar de praktijk zal perfect. Dus hopelijk zal het een schot! Good Luck
Wat je nodig hebt:
Green papaya
Thaise chili pepers
limoenen
garnalenpasta
krab plakken
bevroren krab in donkere saus
knoflook
suiker
vissaus
tomaten
tamarin saus voor soep
Routebeschrijving:
Schil de papaja en gebruik maken van een grader op de papaja
In een aarden pot versnipperen (gebruik om voedsel churn)
< p> Voeg een teentje knoflook, 4 Thaise chili pepers (afhankelijk van hoe warm je het leuk) en sloeg tot prima.
Voeg vervolgens ongeveer 1 Tbls van trassi, 1 theelepel van krab plakken en meng met de knoflook en peper. Hak in kleine plakjes tomaat ongeveer een handvol, voeg 2 Tbls suiker, een halve limoen knijpen, 1-2 Tbls van vissaus, 1 Tbls Tamarin saus, 1 Tbls van krab benen in donkere saus. meng het dan allemaal samen tot de papaja bruin wordt. Ingrediënten toe te voegen naar smaak.
Uw eerste poging misschien niet de beste, maar alsjeblieft blijven experimenteren, het is de enige manier zul je leren hoe je authentieke lao eten te koken. Elke Lao persoon weet dat koken niemands smaak hetzelfde.
Veel plezier en laat je niet ontmoedigen!