De volgende zijn de items en ingrediënten die je nodig hebt:
elektrische mixer
Microwaveable kommen
Non-stick Skillet
Voor het beslag:
3 grote eieren
1 ½ kopje vetvrije melk
1 kopje bloem
2 eetlepels gesmolten boter
Voor het vullen:
1 kop abrikozenfruit verspreiding
2 eetlepels gesmolten boter
1 kopje vanille yoghurt
½ kop poedervorm suiker
Deze zijn ook leuk om te maken als je het een familie-evenement te maken en kook ze allemaal samen.
Het volgende recept maakt ongeveer acht pannenkoeken, dus als je meer wilt moet je de ingrediënten aan te passen, het dubbele van hen als je wilt zestien:
Meng de eieren en melk in een mengkom en met een elektrische mixer mix voor ongeveer een minuut, voeg de bloem toe en meng dertig seconde. Voeg vervolgens de twee eetlepels boter toe en meng nog eens dertig seconden tot het beslag glad is en gereserveerd voor twintig minuten en dit is uw beslag.
Dan zet de abrikozenfruit spreiding in een kom en een magnetron voor een te twee minuten en roer het goed.
Dan krijg je een pan met zware bodem en verwarm het op middelhoog vuur gedurende een minuut, dan borstel de pan met gesmolten boter en giet het in een kwart van het beslag en het draaien van de koekenpan de vacht gelijkmatig.
Kook de crêpe voor dertig seconden en draai hem dan om en bak gedurende vijftien seconden, en verwijder het en plaats het op een schaal en blijven andere pannenkoeken te maken op dezelfde manier. En nu zijn ze klaar om te genieten en te eten.