De typische ingrediënten we nodig hebben is als volgt: een kopje water, een 1/2 kopje extra vergine olijfolie, een 1/4 kop gehakte Italiaanse peterselie, een pond van de in blokjes gesneden tomaten, 2 pond van de vis die je kiest , geheel, twee teentjes knoflook en rode peper vlokken, zout en zwarte peper. Je nodig hebt om te beginnen door het voorverwarmen van de oven voor op 350 ° C. Bereid een ovenvaste braadpan door het gieten in de helft van de olijfolie je uit te stellen, en gooi in de knoflook en een theelepel van de rode peper vlokken.
Sauteer deze zolang het duurt om bruin te; Voeg de tomaten en Sautee ze net zo goed. Schud een beetje zeezout en zwarte peper over de vis, en plaats het in de oven pan met het mengsel u net gaar. Giet het water je uit te stellen, en bak 25 minuten. Weet je dat het klaar is wanneer u een thermometer steken in het midden van de vis, en het leest 140 ° F. Je nodig hebt om de saus nu koken met de vlam draaide helemaal naar boven totdat je het hebt teruggebracht tot ongeveer slechts een beker. Voeg de peterselie en de olijfolie en je bent klaar.
Een beetje zout en peper moet geschikt zijn, kunt u de vis fileren, toe te voegen aan de rest van de saus, en serveer meteen. Het moet een geweldig diner te maken voor vier, en brengen u wat welverdiende waardering.