Koffie is alles over cafeïne. Cafeïne is een xanthinealkaloïde en is licht bitter van smaak. Sinds een aantal negatieve berichten over de consumptie van cafeïne op het toneel, fabrikanten begon het verwijderen van cafeïne, de weg voor de komst van de cafeïnevrije koffie bestrating. Gewone koffie drinkers zou instaan voor het feit dat caffeinated en cafeïnevrije koffie zijn niet hetzelfde als de 'kick' wordt beschouwd. Door het verwijderen van cafeïne, zijn we eigenlijk missen op een aantal voordelen van cafeïne.
Veel van de nadelige effecten van cafeïne worden gezien alleen vanwege excessieve consumptie van cafeïne. In matige hoeveelheden koffie en cafeïne bieden enkele opmerkelijke gunstige effecten.
Het stimuleren van het centrale zenuwstelsel
Als we goed te slapen, krijgen we vernieuwd. Naarmate de dag vordert, beginnen we moe. De reden hiervoor is de geleidelijke opbouw van een molecuul genaamd adenosine. Wanneer adenosine verhogingen in de circulatie meer van deze hoeveelheid komt de hersenen en bindt aan specifieke receptoren genaamd adenosine receptoren.
Wanneer dit gebeurt, voel je je meer en meer slaperig. Anderzijds, bij cafeïne bevattende koffie consumeren, cafeïne komt ook de hersenen en verdringt adenosine van zijn receptoren en bindt daar. Cafeïne kan binden aan adenosinereceptoren vanwege de gelijkenis in structuur tussen cafeïne en adenosine. Wanneer deze twee moleculen concurreren om dezelfde bindingsplaats in de hersenen, is cafeïne die blijkt de winnaar.
Wanneer derhalve adenosine bindt aan zijn receptoren in de hersenen, je slaperig.
Wanneer cafeïne bindt aan adenosine receptoren, niet in staat is om de effecten van adenosine nabootsen. Daarom cafeïne, hoewel soortgelijke structuur als adenosine, kan geen slaperigheid. Dat is waarom wanneer u cafeïne met koffie drinken, alert en fris voelt u. In feite, koffie is een ideale drank voor mensen die de neiging hebben om te rijden voor lange uren, vooral in de middag wanneer u begint slaperig gevoel.
Hulp voor Alzheimer slachtoffers
De ziekte van Alzheimer is een veel gevreesd stoornis omdat het wist het gehele geheugen van een individu.
Het is ook een toonaangevende killer en is van invloed op veel mensen over de leeftijd van 60. Vrouwen zijn meer getroffen. Het belangrijkste probleem is de vorming van beta-amyloïde eiwit dat neuronale verwarring ontstaat en leidt tot neuronale degeneratie. Sommige studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van cafeïne k