Britse onderzoekers hebben ontdekt een enzym die verantwoordelijk zijn voor verstoppingen onze aderen heeft geoordeeld. Het enzym, - Matrix metalloproteïnase-8, verhoogt het bloeddrukniveau en creëert een abnormale ophoping van cellen in de bloedvaten
De hoofdonderzoeker dat het enzym speelt een belangrijke rol bij de opbouw van vetzuren. afzettingen in de slagaders, wat leidt tot atherosclerose /verdikking van de slagaders, uiteindelijk resulterend in een groot aantal hart- en hartkwalen.
De genetisch gemodificeerde muizen, zodat deze niet over de matrix metalloproteïnase-8 enzym experts. Deze muizen werden gevoed met een dieet dat rijk aan cholesterol en vetten was. Deze genetisch gemanipuleerde muizen werden vervolgens afgezet tegen de normale muizen die werden gevoed met hetzelfde dieet.
De resultaten toonden aan dat muizen die deficiënt matrixmetalloproteïnase enzym waren, hadden duidelijkere slagaders en lagere bloeddruk dan de normale muizen
Dietary leidraad om hypercholesterolemie of een hoog cholesterolgehalte