E. coli is een bacterie die is gevonden in het darmkanaal van mens en dier. Niet alle E. Coli bacteriën maken mensen ziek. E. Coli 157: H7 bacteriën zijn de specifieke bacteriën die verantwoordelijk zijn voor de meeste ziekten verband met de consumptie van gemalen rundvlees De symptomen van E.. coli voedsel ziekte begint ongeveer een week na het eten van besmet voedsel en beginnen plotseling met ernstige buikkrampen verloopt binnen een paar uur om diarree te waterig. De waterige diarree duurt ongeveer 24 uur, dan helder rood bloederige ontlasting beginnen. De bloederige diarree duurt 2 tot 5 dagen. Koorts is meestal afwezig of lage rang. Misselijkheid en braken kunnen aanwezig zijn. Met behulp van anti-diarree geneesmiddelen werkt dit nog omdat het vertraagt de eliminatie van het toxine uit het lichaam. Drink vloeistoffen om gehydrateerd te blijven. Raadpleeg een arts als u zich zwak, zwak, of duizelig wordt of als u merkt dat u plassen heel weinig of bloed in de urine, een uitslag, of bloed in de ontlasting. Waarom Rundergehakt vervuild E. Coli 157: H7 is gevonden in het darmkanaal van vee. Vlees kan de E.coli kiem op te krijgen tijdens het slachtproces. Wanneer het vlees wordt vermalen, wordt het gemengd met andere vlees en alles ervan vervuild raakt. E. coli kunnen worden gedood door het koken van vlees met een temperatuur van 160 graden F. E.coli niet doordringen tot de binnenkant van steaks en braadstukken, maar blijft aan de buitenkant, waar dit wordt gedood door koken . Hamburgers echter zijn besmet in het centrum zo goed en de bacteriën kunnen overleven als het vlees niet goed gaar. Huiduitslag Van E. coli Infectie Een complicatie van E.coli voedsel ziekte is hemolytisch uremisch syndroom (HUS). HUS veroorzaakt bloedarmoede, laag aantal bloedplaatjes, en nierschade. Een laag aantal bloedplaatjes kan een paars-rode huiduitslag veroorzaken onder de huid dat lijkt op blauwe plekken. Kinderen en ouderen zijn gevoeliger zijn voor de E. coli Bacteriën Kinderen en ouderen hebben meer kans om zwakker immuunsysteem dan volwassenen. Ze zijn ook meer vatbaar voor uitdroging en elektrolyten onevenwichtigheden veroorzaakt door diarree en braken dan volwassenen. Kan Vuile Luiers Cause E. coli ziekte? E. coli is zeer besmettelijk en kan worden overgedragen van persoon tot persoon. E.
Extreme of Morbid Obesity