voedselvergiftiging gevallen doen zich het hele jaar door, maar de zomer is waarschijnlijk de meest gevaarlijke seizoen omdat warme temperaturen bieden de perfecte omgeving voor de groei van bacteriën. Ei en tonijnsalade weggelaten op de picknicktafel hele middag kan giftig draaien; gegrilde hamburgers kan niet voldoende veilig om te eten te worden gekookt. Voedselvergiftiging gevaarlijk is, vooral voor kinderen. Omdat het immuunsysteem van de jongeren zijn nog niet volledig ontwikkeld, ze zijn meer vatbaar voor sommige bacteriën dan volwassenen.
Ook, omdat kinderen zijn beperkt, uitgedroogd sneller doen dan volwassenen, waardoor ernstige diarree vormt een veel groter gevaar. In sommige gevallen kan het zelfs fataal zijn.
Het is goed om te weten dat de juiste verwerking en bereiding van voedsel thuis sterk het risico van ziekte kan verminderen. Twee regels door de FDA goedgekeurd zal uw gezin veilig te houden van de meeste vormen van voedselvergiftiging:
(Die voorwaarden zijn bijna perfect voor de groei van ziekteverwekkende bateria.)
Dit zijn de algemene regels. Er zijn ook andere belangrijke voorzorgsmaatregelen die u moet nemen met de dagelijkse voedsel in het dieet van uw familie. Bijvoorbeeld: Eggs Salmonella, een bacterie die ernstige gastro-intestinale ziekte, misselijkheid en diarree veroorzaakt, wordt vaak gevonden in rauwe eieren. Kook altijd eieren tot de blanken zijn volledig vast en de dooiers beginnen te dikken. Ook voorkomen dat het eten iets met rauwe eieren als ingrediënt. Wanneer het bakken, nooit toestaan dat uw kind om ruwe koekjesdeeg of cakebeslag proeven. melk en zuivelproducten Hoewel pasteurisatie doodt de meeste bacteriën, melk kan nog steeds worden besmet. Laat het nooit aan ongekoeld blijven, zelfs voor een paar uur, omdat bacteriën zal beginnen te groeien en zich te vermenigvuldigen. In een paar gevallen, zachte kazen zoals brie en camembert zijn besmet met listeria bacterie. Meestal listeria produceert slechts milde, griepachtige symptomen, maar omdat het dodelijk kan zijn voor foetussen, zwangere vrouwen moeten voorkomen dat het eten van deze producten. Groenten en Fruit Het is zeldzaam, maar rauwe groenten en groenten werden gevonden te zijn verontreinigd met bacteriën. Het wordt sterk
Hot to Care Met Binge Drinking