Pluimvee
Salmonella is gevonden in tot 60 procent van de verse kippen verkocht in de Verenigde Staten. Echter, "de ziekte is te voorkomen, zolang je behandelen en goed koken kip," aldus Carl Winter, Ph.D., een food toxicoloog.
Bij het koken van pluimvee of geen vlees meer dan twee duim dik gebruik een vleesthermometer. Plaats de thermometer in het dikste deel van het vlees voordat u het koken, controleer dan de temperatuur van het voedsel alvorens het uit. Pluimvee moet worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 180ºF, volgens de USDA
Hier zijn andere veiligheidsregels gevogelte. Als je het transport van kip en het zal bij kamertemperatuur worden gelaten voor een langere, inpakken in ijs. Meats Als algemene regel, de Food and Drug Administration (FDA) adviseert nu dat alle vlees, met inbegrip van hamburger, gekookt worden tot een inwendige temperatuur van 160ºF zodat alle bacteriën worden vernietigd. Bij het koken of grillen hamburgers je weet dat ze klaar zijn wanneer de sappen lopen duidelijk en er is geen roze in het centrum. Zorg ervoor dat alle restjes worden gekoeld binnen twee uur na de maaltijd. Hot to Care Met Binge Drinking