oedvaten, zenuwstelsel en voortplantingsorganen. Omega 3 is te vinden in vis en in het bijzonder in de vette vis, zoals sardines, zalm en makreel. Lijnzaad en lijnzaadolie is een rijke bron van omega 3. Lijnzaad hebben ook een hoog lignaan inhoud. Lignanen zijn krachtige antioxidanten die ons lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Omega 3 is eveneens gebleken gunstig gewichtsverlies zijn. Bijvoorbeeld, als een persoon snacks op lijnzaad, de vezels helpt om het legen van de maag vertragen. Dat vertraagt het begin van de honger.
Het resultaat is dat de persoon voelt zich vol maar heeft minder calorieën verbruikt. En onderzoekers hebben ook ontdekt dat wanneer spiercellen tekort aan omega-3, is er een verhoogd risico op obesitas.
