Je ziet een heleboel mensen die vet in het algemeen uit tot een bad guy te zijn en de schuld vet in voedsel voor al hun gezondheidsproblemen. In werkelijkheid is dat vet in voedsel is eigenlijk een essentieel onderdeel van een gezonde voeding. Nog meer goede vetten zijn nodig voor een goede vetverbranding dieet. Olijfolie is een van de beste dingen voor je voeding en gezondheid. Maar tijdens het verbod vet dagen was dit niet over gesproken en iedereen wilde alleen vetvrije gaan. Dat is wanneer deze verbanden opdook.
Nu onthoud dit was voordat het Atkins-rage, zodat mensen niet over koolhydraten denken helemaal. Dus als het creëren van deze vetvrije dressings de makers besloten ter verbetering van de smaak die werd verloren door het verwijderen van de lekkere oliën (vetten) zij toegevoegde suiker. Suiker kwam als een carburator en deed er niet toe om het vet vrij label. Dus als u gebruik maakt van vetvrije dressing alleen niet vergeten u eigenlijk met suiker dressing! Een regelmatige dressing met een gezonde olie zoals olijfolie is veel beter dan een vetvrij versie van hetzelfde dressing.