Over het algemeen zijn er drie stijlen van vegetarisme op basis van andere voedingsmiddelen toegestaan zoals hieronder vermeld: De veganisten zijn de strengste - ze onthouden van alle dierlijke voedingsmiddelen, zuivelproducten en eieren. Lacto vegetariërs consumeren zuivelproducten. Ovolacto vegetariërs supplementen met eieren en zuivel productsPrudent vegetarisme is zeer gunstig.
Studies tonen aan dat vegetariërs langer leven, hebben een lagere bloeddruk en cholesterolgehalte, en schrijf een lagere incidenten van obesitas, hart-en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker, beroertes en diabetes. Deze zijn niet verrassend als vegetarisch dieet bevat minder verzadigd vet, minder calorieën, minder suiker en meer fibers.Now voordat iemand begint is het belangrijk om te begrijpen hoe je een goed uitgebalanceerd vegetarisch dieet plannen. Zwangere vrouwen, tieners en jonge kinderen moeten de juiste voedingswaarde begeleiding te zoeken alvorens it.
The belangrijkste zorg in een vegetarisch dieet is eiwit. Het is nodig om lichaamsweefsels bouwen en bestaat uit eenheden die aminozuren. Vergeleken met dierlijke eiwitten zoals vlees, plantaardige voedingsmiddelen algemeen missen bepaalde aminozuren. Vandaar, vegetariërs, vooral veganisten, moet een verscheidenheid van plantaardige eiwitten eten om een complete set van aminozuren te krijgen. Sojabonen, een hoogwaardige eiwitten, en haar producten zoals tofu en sojamelk kan vaak voorzien in vegetarische meals.Vitamin B12 moet ook controle voor zijn tekort veroorzaakt bloedarmoede.
Dierlijke voedingsmiddelen zijn de enige betrouwbare bronnen van vitamine B12 substituten zoals vitamine B12 verrijkte ontbijtgranen zijn ideaal. Bovendien zijn deze granen ook verrijkt met ijzer absorptie; moet men zorgen voor een voldoende aanbod van vitamine C in de voeding. Andere goede bronnen van ijzer zijn spinazie, rozijnen en peulvruchten. Voor niet-zuivelproduct eters, kan inname van calcium worden verkregen van alternatieven zoals Sawi, spinazie en Kalian.
Als vis wordt weggelaten, zink nodig zijn voor het immuunsysteem kan worden verkr