worden gekoeld. Koelkasten moeten op 40 graden en diepvriezers bewaard worden op nul handlers graden Voedsel moet altijd hun handen wassen voor het bereiden van voedsel. Werkbladen worden schoongeveegd met een middel waarvan bekend is dat de bacteriën te doden. Vaatdoeken en sponzen moeten worden gedrenkt in een bleekwater oplossing. Ze kunnen ook worden ontsmet door ze in een magnetron voor een minuut op volle power.Adults moet zien dat kinderen hun handen wassen na het gebruik van het toilet en na kinderboerderij of het hebben van contact met dieren.
En ze moeten altijd worden geleerd om hun handen te wassen net voor het eten. Maar, als een Britse ambtenaar verklaarde na het uitbreken van de kinderboerderijen, kinderen behoren tot de moeilijkst te wassen van de handen te leren.
