Dit is een zeer eenvoudig te stoverij recept te maken. Het duurt ongeveer 30 minuten prep tijd en dan moet je gewoon achterover leunen en ontspannen terwijl je slowcooker /slijpstofpot doet al de rest van het werk voor u.
Slow Cooker Beef Stew * £ 2 stoverij vlees, snijd ze in 1 inch blokjes * 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden * 1/2 theelepel zout * 1/2 theelepel gemalen zwarte peper * 1/2 theelepel selderijzout * 3 teentjes knoflook, fijngehakt * 1 laurierblad * 1 theelepel paprikapoeder * 2 eetlepel worcestersaus * 1 ui, gesnipperd * 1 2/3 kopjes runderbouillon * 5 gouden aardappelen, in blokjes gesneden * 4 wortelen, in plakjes * 2 kopjes paddestoelen * 1 pakje Beef Stew kruiden * 2/3 kopje rode wijn
1.
Zet het rundvlees en bloem in een gallon-en kleinbedrijf, met ritssluiting zak. Zout, peper, selderij zout, paprika en stoverij kruiden toe te voegen in de zak. Schud de rundvlees in de zak om de vacht gelijkmatig. Zet 1-2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en krijg het warm. Dump het rundvlees en kruiden uit de zak in de warme pan. Bak de gecoate rundvlees tot ze bruin. Breng het vlees aan de slowcooker /slijpstofpot. 2. Giet de bouillon in de hete pan die werd gebruikt voor bruine vlees en meng gedurende ongeveer 20 seconden, giet het over het vlees in de pan.
Herhaal dit proces met behulp van de rode wijn. 3. Voeg de overige ingrediënten aan de slowcooker /slijpstofpot. 4. Cover en koken op lage stand gedurende 10 tot 12 uur, of op High setting voor 4 tot 6 uur.
Ik vind het serveren over rijst. Bruine rijst of witte rijst zullen beide werken prima. Als u probeert om een beetje gezonder te gaan dan stel ik voor het gebruik van de bruine rijst.