Tips:
* Voeg ½ kopje geraspte wortelen en /of rutabaga aan de aardappel, vleesmengsel alvorens in de taartbodem.
* Bedek met jus, in plaats van ketchup, als je niet een ketchup eter. Of gewoon eten een vlakte ol pastie.
* Gebruik in blokjes gesneden rauwe kip in plaats van rundvlees voor een gezondere recept
* Wikkel in folie, en vries voor maximaal 6 maanden
Hoe zelfgemaakte pasta-achtige korst te maken:
je nodig hebt:
Voeg de boter boven de bloem. Met behulp van een gebakje mes snijd de boter door de bloem tot de boter en meel met elkaar worden vermengd. Om de boter te snijden, drukt u neer met het deeg cutter.The boter moet brokkelig en over de grootte van erwten of iets kleiner zijn. Voeg de helft van het water en meng deze in de kruimelig bloemmengsel om een deeg te maken. Voeg vervolgens de rest van het water een eetlepel tegelijk, mengen telkens tot het water geheel gemengd. Nadat al het water wordt toegevoegd, dient het deeg glanzende en uniform uitzien. Vorm het deeg tot een bal.
Wikkel het deeg in plastic folie. Koel het deeg voor een uur. Strooi ongeveer twee eetlepels bloem op je voorbereiding oppervlak.
Neem het deeg uit de koelkast en plaats op de met bloem bestoven werkblad en kneed ongeveer vijf minuten, het toevoegen van meel als het deeg plakkerig of water toe als het deeg kruimelig. Rol het deeg in een platte, ronde vorm om te helpen bij gelijke verdeling van het deeg. Verdeel het deeg in 5-6 gelijke porties. Wikkel het deeg in plastic omslag en koel tot je klaar om je pasteitjes monteren zijn.
Sauted Vegetables